Сладкая наука: будущие технологи Курского ГАУ осваивают производство сахара
В Курском государственном аграрном университете в рамках реализации специальной целевой программы обучения по специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья, реализуемой на факультете среднего профессионального образования совместно с ГК «ПРОДИМЕКС» , организовано проведение дополнительных занятий по химии.
Уже на 1 курсе на лабораторных занятиях будущие технологи изучают углеводы, их состав и классификацию, свойства питательных веществ, реакции, используемые на сахарных заводах для выделения и очистки сахарозы.
Ребята не только получают базовые практические навыки, но и знакомятся с реальным производственным процессом!
- Такие занятия помогают студентам понять химические процессы и по-настоящему увлечься своей будущей профессией, - подчеркивает преподаватель кафедры математических и естественно-научных дисциплин Ольга Ганжа.
Курский ГАУ желает ребятам удачи в освоении будущей профессии!
