Глава региона Александр Хинштейн посетил брендированную аудиторию «Псельское» в Курском ГАУ
В рамках совещания, посвящённого подготовке агропромышленного комплекса Курской области к проведению весенней посевной кампании и ходу сезонных полевых работ в 2025 году, глава региона Александр Хинштейн совместно с ректором Курского ГАУ Александром Мусьялом посетили брендированную аудиторию, оснащенную новым лабораторным оборудованием при поддержке группы компаний «Псельское».
Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и микробиологии Ольга Швец, преподаватель кафедры Анастасия Татькова провели со студентами факультета ветеринарной медицины открытое занятие по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов группы компаний «Псельское».
Александр Хинштейн ознакомился с широким ассортиментом продукции «Псельское», включающим мясные, молочные и растительные продукты.
Александр Мусьял отметил плодотворное сотрудничество Курского ГАУ с этим стратегическим партнером.
С интересом гости открытого занятия наблюдали за лабораторными исследованиями, проводимыми студентами. Ребята изучали органолептические свойства нескольких сортов колбас, диагностировали жирность и плотность молока, исследовали сырое мясо на наличие в нем паразитов, при помощи современного сенсорного прибора определяли уровень содержания нитратов во фруктах и овощах. В завершении своих практических опытов они пришли к выводу, что продукция группы компаний «Псельское» высокого качества и соответствует установленным стандартам.
Александр Хинштейн пообщался со студентами, пожелал им успехов в учебе и выразил уверенность, что в дальнейшем они внесут свой вклад в развитие Курской области.
Фото: Курский ГАУ / Александра Сафронова
