С Днём малинового варенья! Учимся, выращиваем, варим с любовью в Курском ГАУ!
Сегодня День малинового варенья! Конечно, мы воспользуемся этим поводом и «По малину в сад пойдём…» , да не просто в сад, а в аптекарский огород Курского государственного аграрного университета, где получают практические навыки студенты факультета СПО специальности «Агрономия».
Под руководством преподавателей ребята выращивают малину
разных видов, преимущественно отечественной селекции. Ремонтантные сорта радуют урожаем до самых холодов! Ягода крупная, сочная, сладкая, насыщенно-бордового цвета – так и просится в рот!
Наши студенты не ограничиваются дегустацией, они:
- Изучают особенности выращивания, ухода и сбора малины;
- Осваивают технологии переработки и консервирования;
- Учатся сохранять вкус и пользу каждой ягодки.
- Это самый вкусный практикум! — шутят ребята. — Но за сладкими моментами стоит серьёзная работа.
Давайте делиться традициями!
В комментариях расскажите:
- Какой ваш фирменный рецепт малинового варенья?
- Добавляете ли вы необычные ингредиенты (мяту, лимон, пряности)?
